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34 €
Entrées
Croustillant de chèvre, confiture de cerises noires piment d'Espelette, noix
Œuf parfait, légumes du moment, vinaigrette au miel, croutons
Plats
Filet de merlu (selon arrivage), pesto verbe, crumble parmesan
Suprême de pintade, purée de petits pois rafraichis, jus corsé
Faux filet de bœuf d'Occitanie ( 260 g), frites, beurre persillé, ( supplément faux filet 3.50 €)
Confit de canard du sud ouest, frites, salade
Desserts
Carrément baba, crème vanillée, sauce caramel beurre salé, chouchous (shot Diplomatico + 4€)
Macaron du moment
Gaufre de Bruxelles (caramel beurre salé ou sucre), chantilly
Bonne dégustation
Aucun changement dans le menu n'est possible, l'organisation actuelle de la cuisine ne nous permettant pas de flexibilité.
Liste des allergènes disponible sur demande.
Origine des viandes : France
1570 Chemin de Mortarieu
82290 Lacourt-Saint-Pierre
05 63 66 76 39
Privilégier la réservation par téléphone
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