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A la carte


Entrées


mille feuilles ricotta, herbes, tomates séchées, pignons torréfiés, pesto
10 €

Oeuf parfait, crémeux de mais, chorizo grillé, pop corn épicé
10 €

Foie gras de canard du Sud-Ouest à l'Armagnac mi cuit maison, chutney du moment, crumble pain d'épices

1 médaillon

9 €


2 médaillons

17 €


Gravlax de saumon, coulis de kiwi
12 €



Plats


Cuisse de canard confite du Sud-Ouest, frites maison
21 €

Filet de boeuf d'Aubrac, frites maison, beurre persillé, moutarde de Brive
29 €

Filet de merlu (selon arrivage), pesto verde, crumble parmesan
21 €

Filet de canette servi rosé, purée de patates douces, légumes d'été
21 €

Faux-filet de boeuf d'Occitanie (250 g), frites maison, beurre persillé
24,50 €



Desserts


Macaron du moment ( crème chocolat blanc, fruits du moment)
9,00 €

Coeur coulant chocolat, glace vanille Bourbon
9,50 €

Carrément baba, crème vanillée, sauce caramel beurre salé, chouchous (shot de rhum Diplomatico +4 €)
9,00 €

Panna cotta jasmin, fruits du moment
8,00 €

Gaufre de Bruxelles (caramel beurre salé ou sucre), chantilly
7,50 €

Les gourmandises enivrées ( voir ardoise)

Nos coupes de glaces ( voir ardoises)



Menu enfant (jusqu'à 12 ans)


1 boisson enfant, 1 saucisse Toulouse frites, 2 boules de glace ou 1 gaufre
12 €

1570 Chemin de Mortarieu

82290 Lacourt-Saint-Pierre

05 63 66 76 39

chezgabrielrestoguinguette@gmail.com

Privilégier la réservation par téléphone

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